科拓生物荣获2019年度高等学校科学研究优秀成果奖-科技世界网

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科拓生物荣获2019年度高等学校科学研究优秀成果奖
2019-10-30 11:48:22   来源:互联网
内容摘要
由内蒙古农业大学、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、北京科拓恒通生物技术股份有限公司联合完成的“基于肠道菌群作用的益生乳酸菌精准筛选及产业化关键技术”获得2019年度高等学校科学研究优秀成果奖(科学技术)技术发明一等奖。据悉,该奖项是中国教育部将高等学校科学技术奖和中国高校人文社科科学研究优秀成果…

由内蒙古农业大学、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、北京科拓恒通生物技术股份有限公司联合完成的“基于肠道菌群作用的益生乳酸菌精准筛选及产业化关键技术”获得2019年度高等学校科学研究优秀成果奖(科学技术)技术发明一等奖。据悉,该奖项是中国教育部将高等学校科学技术奖和中国高校人文社科科学研究优秀成果奖合并设立的奖项,分为高等学校科学研究优秀成果奖(科学技术)、高等学校科学研究优秀成果奖(人文社会科学)。

此次评审通过的项目共295项,共有113所高校入选。科拓恒通获得的高等学校科学研究优秀成果奖(科学技术),主要授予在科学发现、技术发明、促进科学技术进步和专利技术实施等方面做出突出贡献的个人和单位;而高等学校科学研究优秀成果奖(人文社会科学)是为了表彰在高校人文社会科学研究中做出突出贡献的研究人员。

“基于肠道菌群作用的益生乳酸菌精准筛选及产业化关键技术”是基于中国人群肠道微生物特征的益生乳酸菌精准筛选技术,突破了乳酸菌高密度发酵、高活性冷冻干燥关键技术,不仅打破了多年国外的益生乳酸菌产品和技术垄断,而且有力推动了我国益生乳酸菌产业的科技进步,引领产业健康发展,逐步实现将微生态健康惠及到每一个中国居民生活中的目标。

当前我国益生菌产业正处于由“益生菌产业化开启”向“益生菌产业化成熟”的过渡时期。预计未来几年还会以每年15%以上的速度快速增长,2020年我国会形成接近850亿规模的益生菌市场。曾经由于我国益生乳酸菌资源与筛选技术匮乏、高密度发酵和冷冻干燥技术落后,再加之西方国家的垄断,我国大型企业发酵乳制品菌种几乎全部依靠进口,提高了经济成本的同时,严重制约了我国乳酸菌产业的发展。

中国健康人肠道菌群构成及不同民族肠道菌群构成差异

“采用国外的技术不仅产品成本高,更重要的是国外的益生乳酸菌菌株不适应中国人群生理特征,其益生功效难以发挥。”内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室)研究员、博士研究生导师孙志宏介绍。

“基于肠道菌群作用的益生乳酸菌精准筛选及产业化关键技术”项目针对上述难题,由科拓恒通首席科学家张和平教授带领团队,从中国、蒙古国、俄罗斯、哈萨克斯坦、乌拉圭、斯洛文尼亚、摩洛哥、塞尔维亚等地区的自然发酵乳制品中分离、鉴定和保藏乳酸菌18551株,明确菌株遗传背景,明晰乳酸菌物种分化伴随的功能基因进化历程,建立了中国乃至亚洲最大的原创性乳酸菌遗传种质资源库,为益生菌产业拓荒,一举打破外国在这一领域的技术垄断。

孙志宏介绍,从“益生菌-肠道菌群-宿主健康”作用机制出发,明确我国膳食结构下不同于西方的肠道微生物结构,中国人群肠道微生物是以Phascolarctobacterium(考拉杆菌属)为优势菌群的群落结构,发明了基于肠道微生物作用的益生乳酸菌精准筛选技术。为突破乳酸菌高密度发酵和高活性冷冻干燥关键技术瓶颈,采用基因组和蛋白质组学技术,明确 Bifidobacterium lactis V9 (乳双歧杆菌 V9)等13株益生乳酸菌的营养需求机制,针对菌株营养缺陷和调控需求,突破益生菌乳酸菌高密度发酵关键技术;从转录组水平上发现了细胞膜氧化损伤导致益生乳酸菌冷冻干燥过程中菌体衰亡的机理,发明了益生乳酸菌冷冻干燥的微包膜高效保护剂,攻克高活性益生菌乳酸菌冷冻干燥技术难题。

深耕益生菌十多年,科拓恒通建立了超过5千平米的研发中心,位列世界三大益生菌研发中心之一;和国内包括华西医院、中日友好医院等在内的众多权威三甲医院达成了长期稳定的合作关系,详实验证功能和功效;成为国家体育总局训练局战略合作伙伴,为1200余名国家队运动员提供产品支持。科拓恒通此次摘得荣誉,也是对科拓恒通产学研发展路线和品牌价值的双重认可。未来科拓恒通将继续具有前瞻性的科学研究,让学术成果不止体现于论文,还通过产业化,实实在在地造福于人类。









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